QUẢ KHẾ (LIỀM TỬ)
(AVERRHOA CARAMBOLAL)
Tính vị:
Khí ôn, vị toan không độc.
Công hiệu:
Quả khế tiêu tan được những trệ khí là ủng tắc ờ trong dạ dày, lại làm cho dạ dày ấm thêm lên. Tính nó hay đánh tan được nhưng hôi hám tanh táo uế khí, và tiêu được những chất héo. Trừ được phong tà, sinh được tân dịch chữa được chứng hoắc loạn thổ tả, người bị đứt tay hoặc bị thương.
Trái khế khi còn xanh thì chua và đắng. Nhưng đến khi chín thi chua và ngọt.
Khế có hai thứ:
- Thứ chua, sức càng mạnh.
- Thứ ngọt chỉ hơi chua thôi, ăn nó củng ngon có khi người ta dùng nó làm gia vị, nấu cá ăn ngon, hay là cho vào với các rau thơm rau sống, ăn ngon và dễ tiêu.
Muốn ăn khế cho khỏi chua, và ngon, thì nên dùng chung nó với tôm khô hoặc tép khô, ăn lẫn với nhau ngon lành mà dịu không còn chua nữa.
Nhưng không nên ăn nó nhiều quá, hay sinh ra chứng nóng nảy.
Tính nó hay đánh tan được những hôi tanh nhất là người ta dùng khế chua để đánh rửa các đồ sành, nồi đồng, nồi đất rất sạch sẽ, không còn hôi hám gì nữa, nó có thể đánh tan được hết các hôi.
Người đang đau ốm, nhất là người đang bị chứng sốt rét, phải kiêng chớ ăn nó sẽ phát bệnh to.
Liềm diệp
Lá khế chữa được người bị lở sơn rất là thần hiệu.
Dùng lá khế rứa sạch giã nát rồi đem hòa với nước mưa hoặc nước trong cũng được, bôi vào những chỗ sưng đau, hoặc tắm rửa cho sạch càng hay, nó cũng có thể bôi hoặc đắp nhũng nơi ngứa gãi, nó có thể làm êm dịu được ngay.
Theo:”Dược tính chỉ nam”.
