Thoái hóa khớp gối kèm theo tràn dịch có thể gây đau đớn và hạn chế vận động. Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến tình trạng viêm và đau trong khớp. Dưới đây là những gợi ý về việc kiêng ăn uống cho người bị thoái hóa khớp gối có tràn dịch:
Thực phẩm nên kiêng:
- Thực phẩm chế biến sẵn và chứa nhiều muối
- Ví dụ: Đồ hộp, thức ăn nhanh, mì ăn liền.
- Tác hại: Gây giữ nước, tăng áp lực lên khớp và làm tình trạng viêm trở nên nặng hơn.
- Đường và đồ ngọt
- Ví dụ: Bánh kẹo, nước ngọt, đồ uống có gas.
- Tác hại: Tăng phản ứng viêm trong cơ thể và góp phần tăng cân, làm tăng áp lực lên khớp gối.
- Thực phẩm chứa chất béo bão hòa và chất béo trans
- Ví dụ: Thịt đỏ, thực phẩm chiên rán, mỡ động vật.
- Tác hại: Gây viêm và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Thực phẩm chứa purine cao
- Ví dụ: Nội tạng động vật, hải sản (như tôm, cua, sò), một số loại thịt đỏ.
- Tác hại: Gây tăng acid uric, dẫn đến viêm và đau khớp.
- Cà phê và đồ uống có cồn
- Ví dụ: Rượu, bia, cà phê.
- Tác hại: Làm mất nước cơ thể và có thể làm tăng phản ứng viêm.
Thực phẩm nên ăn:
- Thực phẩm giàu omega-3
- Ví dụ: Cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia.
- Lợi ích: Giảm viêm và đau khớp.
- Trái cây và rau xanh
- Ví dụ: Quả mọng (dâu tây, việt quất), cam, chanh, rau lá xanh (cải bó xôi, cải xoăn).
- Lợi ích: Cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin giúp giảm viêm.
- Thực phẩm chứa chất chống viêm tự nhiên
- Ví dụ: Nghệ, gừng, tỏi.
- Lợi ích: Giảm viêm và đau khớp.
- Thực phẩm giàu canxi và vitamin D
- Ví dụ: Sữa, sữa chua, phô mai, hải sản, trứng.
- Lợi ích: Giúp duy trì sức khỏe xương và khớp.
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Ví dụ: Gạo lứt, quinoa, yến mạch.
- Lợi ích: Cung cấp chất xơ và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không gây tăng cân.
Lưu ý thêm:
- Uống đủ nước: Giúp duy trì sự linh hoạt của khớp và giảm viêm.
- Kiểm soát cân nặng: Duy trì cân nặng hợp lý để giảm áp lực lên khớp gối.
- Tư vấn y tế: Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể.
Chăm sóc và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm triệu chứng thoái hóa khớp gối và cải thiện chất lượng cuộc sống.
