An toàn vệ sinh thực phẩm
Sơ cứu trẻ khi bị ngộ độc thực phẩm
Sơ cứu trẻ khi bị ngộ độc thực phẩm
Trẻ em hệ miễn dịch chưa hoàn thiện nên là đối tượng dễ mắc ngộ độc thực phẩm. Các bậc phụ huynh lưu ý, khi thấy các bé có triệu chứng của bệnh này cần sơ cứu kịp thời nếu không gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Cách sơ cứu trẻ khi bị ngộ độc thực phẩm...
Cách để ăn Tết ngon mà không ngán
Cách để ăn Tết ngon mà không ngán
Tết là lễ hội ẩm thực tại gia. Món nào cũng có, thức nào cũng sang, đĩa nào cũng đầy. Làm sao để ăn Tết ngon mà không....ngán?
Học văn hóa ẩm thực tết, gọi nôm na là cách ăn tết, là điều cần thiết, không chỉ với con trẻ mà còn với cả người lớn.
Tại sao ngán?
Nhiều...
Những thủ phạm gây ngộ độc thực phẩm hàng đầu
Những thủ phạm gây ngộ độc thực phẩm hàng đầu
Ngộ độc thực phẩm ngày càng xảy ra nhiều, ở trường học, xí nghiệp, nhà máy hay tại mỗi hộ gia đình. Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm rất đa dạng, dưới đây xin điểm danh một số thủ phạm chính gây ra tình trạng này.
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
Vi...
Bột ngọt -mỳ chính sử dụng bao nhiêu là vừa đủ ?
Bột ngọt sử dụng bao nhiêu là vừa đủ?
Bột ngọt có tên khoa học là mononatri glutamate, là một gia vị giúp mang lại vị umami – vị ngọt thịt cho các món ăn
Ngày nay, bột ngọt được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn tại gia đình và trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Vậy trong chế biến món ăn...
7 thực phẩm dễ gây ngộ độc ở trẻ em bà mẹ cần biết
7 thực phẩm dễ gây ngộ độc ở trẻ em bà mẹ cần biết
Hệ miễn dịch của trẻ em phát triển chưa hoàn thiện nên thường là “nạn nhân” của ngộ độc thực phẩm. Những thực phẩm chế biến và cho trẻ ăn không đúng cách có khả năng gây độc rất cao.
1. Da và trứng cóc
Thịt cóc chứa nhiều đạm, dùng để làm...
Cách Xử trí khi bị ngộ độc rượu như thế nào
Xử trí khi bị ngộ độc rượu
Bị ngộ độc rượu chứa ethanol và methanol, từ 12 - 24 giờ sau khi uống, nạn nhân cảm thấy chóng mặt, lú lẫn, yếu cơ, nhức đầu, buồn nôn, nôn và đau bụng. Tuy nhiên, nếu là cồn ethanol thì sẽ gây ngộ độc rượu rồi lại tỉnh nhưng nếu là cồn methanol thì nạn nhân uống...
Phòng tránh, xử lý khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Phòng tránh, xử lý khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Mùa hè nóng nực dễ làm thực phẩm ôi thiu, nhiễm khuẩn gây ngộ độc thực phẩm cho trẻ. Nôn mửa, tiêu chảy, sốt, đau quặn là các triệu chứng mà trẻ gặp phải. Khi đó, cha mẹ có cách xử lý kịp thời nếu không bệnh trở nên nghiêm trọng.
Triệu chứng khi trẻ...
Cách giữ vệ sinh thực phẩm và tránh ngộ độc từ thức ăn
Cách giữ vệ sinh thực phẩm và tránh ngộ độc từ thức ăn
Ai trong chúng ta ít nhất cũng đã bị nhiễm độc thực phẩm, người nhẹ thì tự khỏi, người nặng phải đi bệnh viện. Vì thế, ngộ độc thực phẩm là nỗi ám ảnh của rất nhiều người. Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh không chỉ tốn tiền chạy chữa...
Phòng và cách xử trí ngộ độc thức ăn
Phòng và cách xử trí ngộ độc thức ăn
Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn
Có 3 nguyên nhân chính gây ngộ độc hay gặp, đó là do hóa chất bảo quản thực phẩm (thuốc trừ sâu, hóa chất chống sâu mọt...), do hóa chất dùng trong trong chế biến thực phẩm (ví dụ phẩm màu trong các loại bánh, xôi, rượu...) và do các...
Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm tăng trong ngày Tết
Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm tăng trong ngày Tết
Những món ngon ngày Tết và sự thay đổi trong thói quen ăn uống là những nguyên nhân khiến cho trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm trong dịp này. Các bậc phụ huynh cần nắm rõ cách nhận biết những rối loạn xảy ra cho bé và cách chăm sóc tại nhà để tránh...
