CÁ TRÊ (NIÊM NGƯ) 

Tức là con cá riêm cũng có nơi gọi là cá măng, thịt nó ăn ngon mà lại lành.

Hình cá riêm mình tròn mà dài, đầu to dẹp đuôi dẹp, nó có nhiều chất dính, mồm cong mà rộng, hai bên hàm mọc răng nanh nhỏ, nó có râu, lưng xanh đen, bụng trắng có con lớn dài đến hai mét, nặng tói ba bốn mươi cân.

Tính vị:

Khí bình, vị cam, không độc.

Công hiệu:

Chữa được những chứng thủy thũng, lợi được tiểu tiện, nấu canh nó mà ăn cũng bổ lắm, nó lại còn bổ ích cho khí nữa.

Nhưng chớ ăn chung nó vói gan trâu, gan bò, làm cho những người đang có bệnh phong, hay là bệnh gì cũ, lại tái phát lên ngay.

Cũng chớ ăn chung nó với gà rừng, lợn rừng kẻo làm cho người ta đỏ mặt đỏ rán hay đỏ tóc.