Bài thuốc chữa Trẻ em ăn uống kém

Công thức:

1.Hột mít 400g                  2. Cám gạo nếp 200g
3. Đường trắng 200g         4. Mầm non mạ 40g
5. Gừng tươi 20g               6. Mơ tươi 20g

Chủ trị:

là thuôc bổ Tỳ Vị, dùng cho những trẻ em bé biếng ăn, chậm lớn, hay chảy rãi, nhất là dùng cho cả người lớn và trẻ em sau khi mói ốm khỏi, sức còn yếu, khí huyết còn suy nhược.

Bào chế:

– Hột mít tươi (nếu không có dùng khô cũng được): Rửa sạch, bỏ vỏ cứng, đồ lên cho chín, giã nát cho thật nhỏ.
– Cám gạo nếp: lấy tinh chất cám, bỏ hết tạp chất, không để lẫn mày thóc và vỏ trấu. Để sống, không sao, cho vào thuyên tán, tán nhỏ, rây kỹ cho thật nhỏ mịn, nấu thành cháo cám cho thật đặc.
– Mầm non mạ: dùng mầm tươi, giã nát nhừ cho thật nhỏ (bất đắc dĩ mởi dùng mầm khô)
– Cách ủ mầm mạ: ủ thóc như ủ đế gieo mạ. Lấy 3 phần nưởc sôi, 2 phần nựởc lạnh hoà đều, để râm rấp vàp thóc (không cứ gì thóc nếp, tẻ hoặc chiêm, mùa) ngày ngâm, đêm vớt ra. Đổ vào cái giành, dùng rơm, rạ. lá chuôi hoặc lá sen ủ.

– Phải tuỳ theo loại lúa, từng thòi tiết mà ủ lâu hoặc chóng. Thường thường mùa nóng ủ 3 hoặc 4 ngày, mùa rét độ 7 đến 8 ngày, luá mùa chóng được, lúa chiêm lâu hơn. Khi mầm thôi ra độ 1 phân rưỡi tây (nếu là lúa chiêm) hoặc độ 2 phân tây (nếu là lúa mùa) thì được. Bỏ hết vỏ thóc, chỉ dùng mầm lúa giã cho thật nhỏ. Nếu muôn trữ sẵn, có thể phơi khô dùng dần.
– Gừng tươi rửa sạch, gọt bỏ vỏ, sát vào bàn mài rồi đem giã mới khỏi bị sơ, nêu sơ phải nhặt cho hết.
– Mơ vừa chín tói, không xanh mà cũng không quá chín, rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài và hột bỏ đi, chỉ dùng thịt mơ, giã nhừ cho mịn.

– Cách ủ thuốc cho lên men:

+ Cả 6 thứ giã nhỏ lẫn vối nhau cho đều và mịn, đựng vào cái nồi.bằng đất hoặc bằng sành, rồi để nồi vào trong giữa cái bồ, dưới bồ lót độ 10 phân tây trấu, xung quanh nồi để lá tre, cốt giữa được sức nóng và trừ ẩm ướt, trên miệng nồi phủ một ít lá khoai nước hay lá sen. ú cẩn thận đê giữ sức nóng, trên bồ lại đậy nắp kín.
+ Trước khi ủ phải vảy 1 ít nưóc lã đun sôi để còn ấm vào thuốc, trộn cho đều. Trong khi ủ cứ độ 3 giờ lại mở lá phủ trên nồi, quấy cho đều thuốc đê khỏi lên mốc (mùa rét độ 4- 5 giò lại quấy 1 lần). Mỗi lần quấy lại vẩy 1 ít nước âm ấm. Mùa nóng ủ chừng 7 ngày, mùa rét ủ chừng 3 ngày là được.
+ Khi ủ được rồi, nếu khô quá thì cho thêm 1 ít nưốc đun sôi vào cho loãng như cháo đặc, đê lên bếp, đun lại chừng 30 phân (kể từ lúc bắt đầu sôi). Khi đun phải quây luôn tay cho đặc lại và khỏi bị bén nồi. Không được cho thêm nước lã vào, nếu cần thì cho thêm 1 ít nưởc đang sôi già vào. Đun xong bỏ ra để nguội, viên to bằng hạt ngô.
Liều dùng: ngày dùng 20-30 viên, chia 3 lần, uốhg sau ăn. Dùng liền 10 ngày dến 25 ngày đã có kết quả. Dùng 20-30 ngày cho 1 đợt, có thể dùng 2-3 đợt.
Không cấm kỵ gì, có thai cũng dùng được. Phản ứng: vài hôm đầu mới dùng thuốc, thấy trung tiện nhiều hơn thường lệ.

Ghi chú:

đường cốt lấy cho tinh khiết. Nếu không có đường kính dùng đưòng cát (đường vàng) thì cho 1 cái lòng trứng vào thắng lên. Vốt lọc hết chất còn bã nổi lên, rồi đánh cho đặc lại dùng cũng được (hoặc thay bằng mật mía cũng được).

Lương y Nguyễn Tử Hoàng