QUẾ TÂM
桂心
Nghĩa là thứ quế người ta đã gọt bỏ hết lần vỏ bèn ngoài và cả lần thịt đi rồi, chỉ còn lớp tim thầm trong lòng, cắt ra toàn những dầu nhuận cả.
Tinh chất:
Quế tấm vì đã bỏ hết những thịt và vỏ ngoài không còn chất chi là khô ráo nữa, chỉ còn nguyên những vị ngọt với tính chất nhuận ở trong mà thôi, cho nên tính nó chuyên giúp sức nóng phần huyết. Chứa được các chứng đau bụng vì bị khí lạnh.
Chữa khỏi được chứng đi lỵ vì vị này chuyên chủ trị được các bệnh ở bên trong thôi, chứ không như nhục quế kiêm thông mạch máu và ngoài da thịt.
Nhưng sự thật quế tâm ngày nay, phần nhiều họ bán băng thứ vỏ cây coi bộ giống loài quế xấu. Tệ hơn nữa là có khi người ta còn đem vỏ loài cây khác nấu lá quế ngâm lấy hơi, để giả làm quê’ tâm mà bán, dùng không thấy công hiệu gì cả.
Nếu khi cần dùng quê’ tâm thật tốt thì phải chính mình mua thứ quế tốt mà gọt vỏ đi, thì mới hay, dũng mới được hiệu nghiệm như nhửng lời nói, và hiểu công hiệu của quê tinh nó hay ho như thê’ nào.
